Herkulliset Kanaa ja Vihanneksia

Valmistus

1. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi.
2. Kuori ja silppua punasipuli sekä valkosipulinkynnet.
3. Leikkaa paprikat ja kesäkurpitsa suikaleiksi.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
5. Lisää sipulit ja valkosipuli pannulle, kuullota noin 2-3 minuuttia.
6. Lisää kanasuikaleet pannulle ja paista kunnes ne ovat kypsiä ja kullanruskeita, noin 5-7 minuuttia.
7. Lisää vihannekset pannulle ja mausta suolalla, mustapippurilla, oreganolla ja paprikajauheella.
8. Paista vielä noin 5-7 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
9. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi riisin tai perunoiden kanssa.