Herkulliset Kananmuna-Pinaatti-Kevätsipulisalaatti
Tämä raikas salaatti yhdistää kananmunat, pinaatin ja kevätsipulin, ja se on täydellinen kevyt ateria tai lisuke.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä kananmunat kovaksi (n. 10 minuuttia). Jäähdytä, kuori ja viipaloi.
- Huuhtele pinaatti ja kuivaa se hyvin. Aseta pinaatti tarjoilulautaselle.
- Viipaloi kevätsipulit ja avokado, ja lisää ne pinaatin päälle.
- Aseta kananmunaviipaleet salaatin päälle.
- Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, sitruunamehu, suola ja pippuri. Kaada kastike salaatin päälle ennen tarjoilua.
- Tarjoile heti.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 320 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 15 g |
| Hiilihydraatit | 10 g |
| Rasva | 24 g |
| Kuitu | 5 g |
