Herkulliset Kananrinnat Vihannesten Kera

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä.
2. Mausta kananrinnat suolalla, mustapippurilla ja paprikajauheella. Lisää pannulle ja paista noin 6-7 minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes kana on kypsää ja kullanruskeaa.
3. Ota kananrinnat pannulta ja peitä folioon, jotta ne pysyvät lämpiminä.
4. Lisää pannulle courgetti, punainen ja keltainen paprika, kirsikkatomaatit sekä murskattu valkosipuli. Paista noin 5-7 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
5. Lisää silputtu basilika vihannesten joukkoon ja sekoita hyvin.
6. Tarjoile kananrinnat vihannesten kanssa.