Herne-pekonipasta ja paistettu kananrinta
Herne-pekonipasta on maukas ja täyttävä ruoka, joka yhdistää herneiden raikkauden ja pekonin suolaisuutta. Paistettu kananrinta tuo annokseen proteiinia ja makua.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Lisää herneet viimeisten 2 minuutin aikana.
- Valuta pasta ja herneet, ja säästä hieman keitinvettä.
- Pilko pekoni ja paista se pannulla keskilämmöllä, kunnes se on rapeaa. Siirrä pekoni talteen.
- Paista kananrintafileet samassa pannussa, kunnes ne ovat kauttaaltaan kypsiä. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Ota kananrinnat pannulta ja viipaloi.
- Lisää pannulle valkosipuli ja paista hetki. Sekoita joukkoon keitetty pasta, herneet ja pekoni. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta pasta ei kuivahda.
- Tarjoile pasta annoksina viipaloidun kananrinnan kanssa. Koristele tuoreella basilikaalla.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 550 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 40 g |
| Hiilihydraatit | 60 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 5 g |
