Itämaiset lammaspyörykät fetajuustolla
Nämä herkulliset itämaisesti maustetut lammaspyörykät ovat täydellinen lisä illalliselle tai juhlapöytään. Täytetyt fetajuustolla, ne ovat sekä maukkaita että täyttäviä.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori ja hienonna sipuli.
- Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa. Lisää sipulit sekä kaikki mausteet (kaneli, cayennepippuri, jeera) ja paista, kunnes sipuli on pehmeää ja mausteet tuoksuvat.
- Anna sipuli-mausteseoksen jäähtyä.
- Pane lampaan jauheliha kulhoon. Lisää jäähtynyt sipuli-mausteseos, munat, keitetty riisi ja oliivit. Mausta taikina suolalla ja mustapippurilla, ja sekoita hyvin.
- Leikkaa fetajuusto kuutioiksi.
- Tee taikinasta pyöryköitä ja laita jokaisen pyörykän sisään fetajuustokuutio. Pyöritä tasaisiksi palloiksi.
- Levitä lammaspyörykät leivinpaperin päälle pellille ja paista 200 asteen uuninlämmössä noin 20 minuuttia.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 25 g |
| Hiilihydraatit | 20 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 2 g |
