Jäätelömeloni ja Mansikkasalaatti

Valmistus

1. Leikkaa vesimelonista ylhäältä noin 2-3 cm:n paksu pala pois ja kaavi hedelmäliha varovasti ulos.
2. Pilko vesimelonin hedelmäliha pieniksi kuutioiksi ja säästä mehu.
3. Sekoita vesimelonin hedelmäliha ja mehu kulhossa.
4. Lisää mansikat, jotka olet huuhdellut ja viipaloinut.
5. Annostele vaniljajäätelöä vesimelonin sisään.
6. Lisää appelsiinimarmeladia jäätelön päälle.
7. Täytä vesimeloni hedelmäseoksella ja tarjoile heti.