Suklaabiscotit pistaasilla ja karpaloilla

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
2. Sekoita kulhossa vehnäjauhot, kaakaojauhe, sokeri, leivinjauhe ja suola.
3. Lisää munat kuivien aineiden joukkoon ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
4. Lisää rouhitut pistaasipähkinät ja kuivatut karpalot taikinaan ja sekoita hyvin.
5. Muotoile taikinasta kaksi pitkäksi pötköksi ja aseta ne uunipellille.
6. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes taikinapötköt ovat kypsiä mutta vielä pehmeitä.
7. Ota pötköt uunista ja anna jäähtyä hetkisen. Leikkaa ne viipaleiksi ja aseta viipaleet takaisin uuniin.
8. Paista viipaleita vielä 10-15 minuuttia, kunnes ne ovat rapeita. Anna jäähtyä.
9. Dippaa jäähtyneet biscottit sulatettuun tummaan suklaaseen ja anna jähmettyä.