Joulun herkullinen jälkiruoka

Valmistus

1. Sulata suklaa vesihauteessa tai mikroaaltouunissa. Anna jäähtyä hieman.
2. Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää joukkoon sokeri sekä vaniljasokeri.
3. Erottele kananmunien valkuaiset ja keltuaiset. Lisää keltuaiset sulatettuun suklaaseen ja sekoita hyvin.
4. Lisää suklaaseos varovasti kermavaahdon joukkoon.
5. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja sekoita varovasti suklaa-kermaseokseen.
6. Kaada seos annoskulhoihin ja laita jääkaappiin jähmettymään noin 2-3 tunniksi.
7. Koristele marjoilla ennen tarjoilua.