Joulun tunnelma - Piparkakkukeksejä

Valmistus

1. Sulata voi kattilassa ja lisää sokeri sekä siirappi. Sekoita kunnes sokeri liukenee.
2. Lisää mausteet, ruokasooda ja suola. Sekoita hyvin.
3. Lisää vähitellen vehnäjauhot taikinaan, kunnes se on tasainen ja pehmeä.
4. Kääri taikina kelmuun ja laita jääkaappiin noin 30 minuutiksi.
5. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
6. Kauli taikina noin 0,5 cm paksuiseksi levyksi ja leikkaa siitä haluamasi muotoisia keksejä.
7. Aseta keksit leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista uunissa noin 8-10 minuuttia.
8. Anna keksien jäähtyä ennen koristelua tai nauttimista.