Joulusalaatti
Joulusalaatti on herkullinen ja värikäs salaatti, joka on täydellinen lisä juhlapöytään, mutta sopii mainiosti myös muina aikoina nautittavaksi. Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja resepti riittää noin 4 hengelle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Suikaloi punakaali ja raasta porkkana.
- Kuori ja pilko omena pieniksi kuutioiksi.
- Paahda pähkinöitä kuivalla pannulla, kunnes ne ovat kullanruskeita.
- Murustele fetajuusto pieniksi paloiksi.
- Yhdistä punakaali, porkkana, omena, paahdetut pähkinät ja fetajuusto suuressa kulhossa.
- Valmista kastike sekoittamalla hunaja, oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja pippuri.
- Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita hyvin.
- Anna salaatin vetäytyä hetken ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 6 g |
| Rasva | 18 g |
| Kuitu | 4 g |
