Kaalikääryleet puolukkahillolla

Valmistus

1. Keitä riisi maidossa kypsäksi ja anna jäähtyä.
2. Keitä syyskaali kokonaisena suolavedessä noin 5-10 minuuttia, kunnes lehdet pehmenevät. Valuta ja anna jäähtyä.
3. Sekoita jäähtynyt riisi, meiramia, murskattu valkosipuli ja sienisuola kulhossa.
4. Ota yksi kaalinlehti, lisää täytettä ja kääri lehti tiiviisti kääryleeksi. Kiinnitä tarvittaessa hammastikulla.
5. Kuumenna öljy pannulla ja paista kääryleitä, kunnes ne saavat kauniin värin.
6. Sekoita puolukat ja sokeri kulhossa, kunnes sokeri liukenee. Tarjoa puolukkahillo kääryleiden kanssa.