Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.
Ainekset:
- 500 g naudanpaistijauhelihaa
- 2,5 kg keräkaalia, paloteltuna
- 3 isoa keltasipulia, silputtuna
- 1 ltr sekalaisia pakastettuja esikypsennettyjä tatteja ja haperoita
- 3 lihaliemikuutiota
- 3 kasvisliemikuutiota
- 3,5 l vettä (tai sen verran että kaalit peittyvät)
- 2 rkl mustapippuria, rouhittuna
- 1 rkl viherpippureita
- 3-4 ripaus valkopippuria, jauheena
- nippu kuivattua timjamia
- nokare voita
Ohje:
- Kuumenna nokare voita suuressa kattilassa. Lisää silputut sipulit ja paista, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Lisää jauheliha ja paista, kunnes se on kypsää.
- Lisää kattilaan paloteltu keräkaali ja sekoita hyvin.
- Kaada vesi kattilaan ja lisää lihaliemikuutiot sekä kasvisliemikuutiot. Anna kiehua.
- Lisää pakastetut sienet, timjami, mustapippuri, viherpippurit ja valkopippuri. Sekoita hyvin.
- Anna keiton kiehua miedolla lämmöllä noin 30-40 minuuttia, tai kunnes kaali on pehmeää.
- Tarjoile kuumana.