Kalaisa täysjyväriisivuoka

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä herkullinen ja ravitseva vuoka yhdistää kalan, pinaatin ja täysjyväriisin. Se sopii mainiosti koko perheelle!

Valmistusaika: 45 minuuttia Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainekset:

• 400 g kalaa (esim. lohta tai turskaa)
• 150 g (1 pss) pakastepinaattia
• 4 tl margariinia (rasvaa 40%)
• 7 dl rasvatonta maitoa
• Salaatinlehtiä
• Pieniä sipuleita
• Runsaskuituista täysjyväleipää
• 0.25 tl valkopippuria
• Ruukku tilliä
• 2 kpl kananmunia
• Täysjyväriisiä
• Rypsiöljyä
• 1 tl suolaa

Ohjeet:

1. Voitele vuoka rypsiöljyllä.
2. Lisää vuokaan ohuiksi renkaiksi leikatut sipulit.
3. Lisää paloiteltu kala, pakastepinaatti ja esikypsennetty täysjyväriisi.
4. Sekoita kulhossa rasvaton maito, kananmunat, suola, valkopippuri ja silputtu tilli.
5. Kaada seos vuokaan muiden ainesten päälle.
6. Paista uunissa 180 asteessa noin 30-35 minuuttia, kunnes vuoka on kypsä ja pinta kauniin kullanruskea.
7. Tarjoa salaatinlehtien kanssa.

Ravintosisältö (per annos):

• Energia: 320 kcal
• Proteiini: 25 g
• Hiilihydraatit: 30 g
• Rasva: 12 g
• Kuitu: 5 g