Kalaruokavoileipäkakku
Kalaruokavoileipäkakku
resepti
Ainesosat:- 200 g kylmäsavustettua lohta
- 200 g graavilohta
- 150 g tuorejuustoa
- 100 g majoneesia
- 1 dl smetanaa
- 1 sitruunan mehu
- 1 dl hienonnettua ruohosipulia
- 1 dl hienonnettua tilliä
- 1 pkt täysjyväleipää
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Koristeluun: sitruunalohkoja ja tuoreita yrttejä
Ohje:
1. Valmistele täyte sekoittamalla tuorejuusto, majoneesi, smetana, sitruunamehu, ruohosipuli ja tilli kulhossa. Mausta suolalla ja pippurilla.
2. Levitä kerros leipää tarjoiluastialle ja voitele se täytteellä.
3. Aseta kylmäsavustettu lohi tasaisesti täytteen päälle.
4. Lisää toinen kerros leipää ja voitele se uudelleen täytteellä.
5. Aseta graavilohi kerroksen päälle ja peitä se vielä yhdellä leipäkerroksella.
6. Peitä voileipäkakku lopulla täytteellä ja tasoita pinta.
7. Anna kakun tekeytyä jääkaapissa vähintään 2 tuntia ennen tarjoilua.
8. Koristele kakku sitruunalohkoilla ja tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.
Nauti herkullisesta kalaruokavoileipäkakusta!
Arviot: 3.92 (2011 arviota) ★★★★★