Kalkkunanakkikeitto
resepti

Kalkkunanakkikeitto on herkullinen arkiruoka, joka valmistuu nopeasti ja on täydellinen lämmittämään kylminä päivinä.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 400 g kalkkunanakkeja
- 1 sipuli
- 2 porkkanaa
- 3 perunaa
- 1 liter vettä
- 2 kasvisliemikuutiota
- 1 dl kermaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoreita yrttejä (esim. persiljaa) koristeluun
Ohje:
1. Kuori ja pilko sipuli, porkkanat ja perunat.
2. Kuumenna kattila ja lisää hieman öljyä. Kuullota sipulia muutama minuutti.
3. Lisää kattilaan porkkanat ja perunat, ja paista vielä hetki.
4. Leikkaa kalkkunanakit viipaleiksi ja lisää kattilaan.
5. Kaada vesi kattilaan ja lisää kasvisliemikuutiot. Keitä noin 15-20 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
6. Lisää kerma ja mausta suolalla sekä pippurilla. Sekoita hyvin.
7. Tarjoile kuumana ja koristele tuoreilla yrteillä.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 22 g
- Rasva: 15 g
- Hiilihydraatit: 25 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 4.35 (1950 arviota) ★★★★★ Jaa