Mausteinen linssikeitto
Tämä herkullinen ja ravitseva linssikeitto on täydellinen ruoka kylmiin päiviin. Keitto on helppo valmistaa ja se on täynnä makua.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna oliiviöljy suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeä.
- Lisää murskattu valkosipuli, porkkanat ja sellerit. Paista noin 5 minuuttia, kunnes vihannekset pehmenevät.
- Lisää kumina, paprikajauhe ja chilijauhe. Sekoita hyvin ja paista vielä minuutti.
- Kaada kattilaan tomaattikuutiot ja kasvisliemi. Kiehauta seos.
- Lisää huuhdellut linssit ja sekoita. Vähennä lämpöä, peitä kattila ja anna keiton kiehua miedolla lämmöllä noin 20-25 minuuttia, kunnes linssit ovat kypsiä.
- Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tarjoile tuoreen persiljan kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 12 g |
| Rasva | 5 g |
| Kuitu | 10 g |
