Kermainen Lihapata

Valmistus

1. Kuumenna öljy suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää naudanliha ja ruskista se kauttaaltaan.
2. Lisää hienonnettu sipuli ja murskattu valkosipuli. Kuullota, kunnes sipuli on pehmeä.
3. Lisää porkkanat ja perunat kattilaan. Sekoita hyvin.
4. Kaada kerma ja lihaliemi kattilaan. Lisää sinappi ja laakerinlehti. Sekoita ja kuumenna kiehuvaksi.
5. Vähennä lämpöä ja anna padan hautua kannen alla noin 30 minuuttia, kunnes liha ja vihannekset ovat kypsiä.
6. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Poista laakerinlehti ennen tarjoilua.
7. Tarjoile lämpimänä, koristele tuoreella persiljalla.