Herkulliset Kermaperunat

Valmistus

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi siivuiksi.
2. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
3. Voitele uunivuoka voilla.
4. Aseta puolet perunaviipaleista vuokaan kerroksittain.
5. Ripottele puolet hienonnetuista valkosipuleista, suolasta, pippurista ja muskottipähkinästä perunoiden päälle.
6. Lisää toinen kerros perunoita ja mausteita.
7. Kaada kerma ja maito perunoiden päälle.
8. Ripottele juustoraaste viimeiseksi kerrokseksi.
9. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
10. Poista folio ja jatka paistamista noin 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
11. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.