Herkulliset Pannukakut

Valmistus

1. Sekoita suuressa kulhossa vehnäjauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola.
2. Toisessa kulhossa vatkaa maito, kananmuna, sulatettu voi ja vaniljauute yhteen.
3. Kaada nestemäinen seos kuivien aineiden joukkoon ja sekoita varovaisesti, kunnes taikina on tasaista. Älä sekoita liikaa.
4. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja voitele se kevyesti.
5. Kaada taikinaa pannulle noin 1/4 cup per pannukakku.
6. Paista pannukakkuja, kunnes pintaan alkaa muodostua kuplia, noin 2-3 minuuttia, käännä ja paista vielä 1-2 minuuttia.
7. Tarjoile lämpimänä vaahterasiirapin, marjojen tai muiden suosikkilisukkeiden kanssa.