Kasvispihvit Hampurilaisissa
Nämä herkulliset kasvispihvit ovat täydellinen vaihtoehto hampurilaisille, ja ne hurmaavat kaikki makuaistisi. Valmistusaika on noin 1 tunti, ja resepti riittää 6 pihville.
Julkaistu
Ainekset
Hampurilaiskastike
Valmistus
- Höyrytä perunat, porkkanat ja bataatti kypsiksi. Muussaa kasvikset (voit jättää hieman sattumia).
- Lisää muussattuihin kasviksiiin kaurahiutaleet, juustoraaste, hienonnetut yrtit ja mausteet. Sekoita hyvin.
- Taputtele seoksesta pihvejä käsillä ja pyöräytä ne ruiskorppujauhossa.
- Paista pihvejä 200 °C asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. Käännä pihvit paiston puolessa välissä, jotta ne ruskistuvat tasaisesti.
- Samaan aikaan valmista hampurilaiskastike: Sekoita kaikki kastikeaineet keskenään.
- Kokoa hampurilaiset: laita sämpylän väliin tomaattia, salaattia, pihvit ja kastiketta. Nauti!
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 300 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 10 g |
| Hiilihydraatit | 40 g |
| Rasva | 12 g |
| Kuitu | 5 g |
