Kaura-banaanitäytteiset Crêpes

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Nauti herkullisista kaura-banaanitäytteistä crêpseistä, jotka ovat täydellinen makea välipala tai jälkiruoka.

Valmistusaika: 30 minuuttia Annosmäärä: 4 henkilöä

Ainekset:

• Crêpes-taikina:
• 2 dl vehnäjauhoja
• 2 dl maitoa
• 3 munaa
• 1 rkl voita (sulatettuna)
• Ripaus suolaa

• Kaura-banaanitäyte:
• 3 rkl voita
• 3 rkl sokeria
• 3 dl kaurahiutaleita
• 2 viipaloitua banaania

• Rahkatäyte:
• 1 prk rahkaa
• 2 rkl hunajaa
• 1 tl vaniljasokeria

Ohjeet:

1. Valmista crêpes-taikina: Sekoita kulhossa vehnäjauhot, maito, munat, sulatettu voi ja suola. Vatkaa tasaiseksi taikinaksi ja anna tekeytyä noin 15 minuuttia.

1. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää hieman voita. Kaada taikinaa pannulle ja kallista pannua, jotta taikina leviää tasaisesti. Paista crêpes molemmin puolin kullanruskeiksi. Toista kunnes taikina on loppu.

1. Valmista kaura-banaanitäyte: Sulata voi pannulla, lisää sokeri ja sekoita, kunnes sokeri liukenee. Lisää kaurahiutaleet ja paista muutama minuutti, kunnes kaurahiutaleet ovat kullanruskeita. Lisää viipaloidut banaanit ja paista vielä hetki.

1. Valmista rahkatäyte: Sekoita rahka, hunaja ja vaniljasokeri kulhossa.

1. Täytä crêpes kaura-banaanitäytteellä ja rahkatäytteellä. Käännä crêpes kaksin kerroin ja tarjoa lämpimänä.

Ravintosisältö (per annos):

• Energia: 350 kcal
• Proteiini: 10 g
• Hiilihydraatit: 50 g
• Rasva: 15 g
• Kuitu: 5 g