Kermainen Pasta Pinaatilla ja Kanasuikaleilla

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää kanan suikaleet ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Lisää murskattu valkosipuli pannulle ja paista vielä minuutti, kunnes se alkaa tuoksua.
4. Lisää pannulle tuore pinaatti ja paista, kunnes se kuihtuu.
5. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto sulaa ja kastike on tasaista. Tarvittaessa voit lisätä hieman keitinvettä, jotta kastike on samettista.
6. Yhdistä keitetty pasta kastikkeen kanssa ja sekoita hyvin. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
7. Tarjoile annokset tuoreen basilikan kanssa koristeltuna.