Kermainen Pasta Pinaatti- ja Kananrintatäytteellä

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä osa keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa keskilämmöllä. Lisää hienonnettu sipuli ja kuullota sitä noin 3-4 minuuttia, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää pannulle murskattu valkosipuli ja paista vielä minuutti.
4. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi ja lisää ne pannulle. Paista, kunnes kana on kypsää ja saanut kauniin värin.
5. Lisää tuore pinaatti pannulle ja sekoita, kunnes se lakastuu.
6. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna seoksen kiehua muutama minuutti, kunnes se hieman paksuuntuu.
7. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita. Jos seos on liian paksua, lisää hieman säästettyä keitinvettä.
8. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita.
9. Tarjoile lämpimänä ja nauti!