Kermainen Pasta Pinaatti ja Savustettu Lohta

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa keskilämmöllä. Lisää hienonnettu valkosipuli ja kuullota noin minuutin ajan.
3. Lisää pannulle kerma ja parmesanjuusto. Kiehauta seos ja anna sen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
4. Lisää tuore pinaatti kastikkeeseen ja sekoita, kunnes pinaatti on wilttautunut.
5. Lisää savustettu lohi ja keitetty pasta pannulle. Sekoita hyvin. Jos seos on liian paksua, voit lisätä hieman keitinvettä.
6. Mausta suolalla, pippurilla ja halutessasi sitruunanmehulla.
7. Tarjoile heti, halutessasi lisäämällä päälle lisää parmesanjuustoa.