Kermainen Pasta Pinaatti-Mantelikastikkeella
Tämä herkullinen ja kermainen pasta yhdistää pinaatin ja mantelin, luoden täyteläisen makuelämyksen. Sopii hyvin arki-illalliseksi tai viikonlopun herkkupäiväksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
- Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää murskattu valkosipuli ja kuullota, kunnes se on kullanruskea.
- Lisää pinaatti pannulle ja kypsennä, kunnes se on kuihtunut.
- Kaada kerma pinaatin päälle ja sekoita hyvin. Anna hautua noin 5 minuuttia.
- Lisää mantelirouhe ja sekoita. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
- Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita hyvin. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta kastike on halutun paksuista.
- Tarjoile heti raastetun parmesanjuuston kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 15 g |
| Hiilihydraatit | 60 g |
| Rasva | 18 g |
| Kuitu | 4 g |
