Kermainen Pasta Pinaatti-Sienikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja pidä lämpimänä.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet.
3. Puhdista sienet ja viipaloi ne.
4. Kuumenna oliiviöljy isossa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, paista kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Lisää viipaloidut sienet paistokasariin ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita.
6. Lisää tuore pinaatti ja paista, kunnes se kuihtuu.
7. Kaada ruokakerma kasariin ja sekoita hyvin. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
8. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja lämmitä kaikki yhdessä vielä hetki.
9. Tarjoile heti, halutessasi ripottele päälle parmesaanijuustoa.