Kermainen Pasta Pinaatti-Sienikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli hienoksi.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipulit ja valkosipulit, ja kuullota niitä noin 3 minuuttia.
4. Viipaloi sienet ja lisää ne pannulle. Paista, kunnes sienet ovat pehmeitä ja saaneet kauniin värin, noin 5-7 minuuttia.
5. Lisää tuore pinaatti pannulle ja sekoita, kunnes se wiltitsee.
6. Kaada ruokakerma pannulle, mausta suolalla ja mustapippurilla, ja anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
7. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja lämmitä vielä hetki.
8. Tarjoile lämpimänä parmesaanijuuston kanssa, jos haluat.