Kermainen Pasta Pinaatti-Sienikastikkeella

Valmistus

1. Keitä spagetti paketin ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Leikkaa sienet viipaleiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipulit ja valkosipulit, ja kuullota niitä noin 3 minuuttia.
4. Lisää sienet pannulle ja paista niitä, kunnes ne ovat pehmeitä ja kauniisti ruskistuneita.
5. Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista, kunnes se on kuihtunut.
6. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
7. Lisää keitetty spagetti kastikkeen joukkoon ja sekoita, kunnes pasta on hyvin peittynyt kastikkeeseen.
8. Tarjoile heti, halutessasi ripottele päälle raastettua parmesan-juustoa.