Kermainen Pasta Pinaatti-Sienikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä ja valuta.
2. Pilko sienet ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä ja lisää sienet. Paista, kunnes ne ovat kullanruskeita.
4. Lisää valkosipuli ja paista vielä minuutin ajan.
5. Lisää tuore pinaatti pannulle ja kypsennä, kunnes se on wilted.
6. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
7. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja mausta suolalla, pippurilla ja raastetulla parmesanjuustolla.
8. Tarjoile annokset tuoreen basilikan kanssa.