Kermainen Pasta Pinaatti-Sienikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynnet.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla ja lisää sipulit. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää sienet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita.
5. Lisää valkosipuli ja paista vielä minuutin verran.
6. Lisää tuore pinaatti ja paista, kunnes se lakastuu.
7. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Kuumenna, kunnes kastike alkaa poreilla.
8. Mausta suolalla ja pippurilla.
9. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja anna lämmetä hetki.
10. Tarjoile annokset parmesanijuuston raasteen kera, jos haluat.