Kermainen Pasta Pinaatti-Sienikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipuli.
3. Puhdista sienet ja viipaloi ne.
4. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Lisää viipaloidut sienet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita.
6. Lisää tuoreet pinaatit pannulle ja kypsennä, kunnes ne ovat kuihtuneet.
7. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla.
8. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita hyvin.
9. Tarjoile heti raastetun parmesanjuuston kera, jos haluat.