Kermainen Pasta Pinaatti-Sienikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja laita sivuun.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa keskilämmöllä.
3. Lisää sipuli ja valkosipuli kasariin, paista kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Viipaloi sienet ja lisää ne kasariin. Paista, kunnes sienet ovat kauniisti ruskistuneet.
5. Lisää tuore pinaatti ja sekoita, kunnes pinaatti on kuihtunut.
6. Kaada ruokakerma joukkoon ja sekoita hyvin. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
7. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita, kunnes pasta on hyvin peittynyt kastikkeella.
8. Tarjoile lämpimänä, halutessasi raastetun parmesanjuuston kera.