Kermainen Pasta Pinaatti-sienikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli. Kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa ja kuullota sipulia ja valkosipulia noin 3–4 minuuttia.
3. Lisää pilkotut sienet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita.
4. Lisää tuore pinaatti pannulle ja kypsennä kunnes se on wilted.
5. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
6. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
7. Yhdistä keitetty pasta kastikkeen kanssa ja sekoita huolellisesti.
8. Tarjoile kuumana, halutessasi ripottele päälle parmesaanijuustoa.