Kermainen Pasta Pinaatti-Sienikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä vähän keitinvettä.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli. Kuori ja viipaloi sienet.
3. Kuumenna voi suurella pannulla. Lisää sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeä.
4. Lisää valkosipuli ja sienet pannulle. Paista, kunnes sienet ovat kypsiä ja neste on haihtunut.
5. Lisää pinaatti pannulle ja kypsennä, kunnes se on kuihtunut.
6. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
7. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Voit lisätä myös hieman pastan keitinvettä, jos kastike on liian paksua.
8. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja tarjoile heti. Halutessasi raasta päälle parmesanjuustoa.