Kermainen Pasta Pinaatti-Sienikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Silppua sipuli ja valkosipuli. Viipaloi sienet.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipulit ja valkosipulit, ja kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää sienet ja paista muutama minuutti, kunnes ne ovat kullanruskeita.
5. Lisää tuoreet pinaatit ja kypsennä, kunnes ne ovat hieman wilted.
6. Kaada kerma sekoituksen päälle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan.
7. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita. Jos kastike on liian paksua, voit lisätä hieman säästettyä keitinvettä.
8. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile parmesanjuuston kanssa.