Kermainen Pasta Pinaatti-Sienikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä odottamaan.
2. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipuli.
3. Sulata voi paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää hienonnetut sienet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita.
5. Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista, kunnes se on wilted, noin 2-3 minuuttia.
6. Kaada kerma pannulle, sekoita hyvin ja anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja lämmitä vielä hetki.
8. Tarjoile annokset raastetun parmesaanijuuston kera.