Kermainen Pasta Pinaattilla ja Feta-juustolla

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä ja lisää valkosipuli. Kuullota hetki, kunnes valkosipuli on pehmeää.
4. Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista, kunnes se on kutistunut ja pehmeää.
5. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
6. Murustele feta-juusto kastikkeen joukkoon ja sekoita, kunnes se on sulanut.
7. Lisää keitetty pasta kastikkeeseen ja sekoita hyvin. Tarvittaessa voit lisätä hieman keitinvettä, jotta pasta on kosteaa.
8. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tarjoile tuoreen basilikan kanssa, jos haluat.