Kermainen Pinaatti-Kananpoikapasta

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja lisää sipulit. Kuullota niitä, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Leikkaa kananpojan rintafileet suikaleiksi ja lisää pannulle. Paista, kunnes kana on kypsää.
5. Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista, kunnes se on wilttautunut.
6. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Lisää kypsennetty pasta pannulle ja sekoita. Jos seos on liian paksua, voit lisätä hieman keitinvettä.
8. Ripottele päälle raastettua parmesanjuustoa ja sekoita ennen tarjoilua.