Munakas kasviksilla ja fetajuustolla
Munakas kasviksilla ja fetajuustolla
resepti
Tämä herkullinen ja ravitseva munakas on täydellinen vaihtoehto aamiaiselle. Se sisältää proteiinia ja vitamiineja, ja on helppo valmistaa. Sopii ketodieettiä noudattaville!Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 2
Ainesosat:
- 4 kananmunaa
- 1 dl maitoa
- 1 paprika (mieluiten punainen tai keltainen)
- 1 pieni kesäkurpitsa
- 100 g fetajuustoa
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa (valinnainen)
Valmistusohjeet:
1. Pilko paprika ja kesäkurpitsa pieniksi kuutioiksi.
2. Riko kananmunat kulhoon ja lisää maito. Vatkaa seokset hyvin yhteen.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
4. Lisää pilkotut kasvikset pannulle ja paista noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Kaada kananmunaseos kasvisten päälle ja sekoita varovasti.
6. Murusta fetajuusto munakkaan päälle.
7. Paista noin 5-7 minuuttia, kunnes munakas on hyytynyt ja pinta on kauniin kullanruskea.
8. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Halutessasi voit koristella tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 20 g
- Hiilihydraatit: 5 g
- Rasva: 28 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 4.92 (2731 arviota) ★★★★★