Kihlajaiskakku lakkahillolla ja kinuskilla
Tämä herkullinen kihlajaiskakku on täynnä makua. Kakkupohja valmistuu kananmunista, ja se on täytetty makealla lakkahillolla. Pinnalla on suussasulavaa kinuskia ja koristeena kauniita marsipaanimuotoja.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Esilämmitä uuni 175 asteeseen.
- Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
- Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään, ja lisää ne varovasti munasokerivaahtoon.
- Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaan.
- Paista uunissa noin 30-35 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä (tarkista tikulla).
- Anna kakun jäähtyä kunnolla.
- Leikkaa kakku kahtia ja täytä lakkahillolla.
- Kuorruta kakun pinta kinuskikastikkeella.
- Muotoile marsipaanista koristeita ja asettele ne kakun päälle.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 8 g |
| Hiilihydraatit | 50 g |
| Rasva | 12 g |
