Kilpipäivän herkulliset kalapihvit
Kilpipäivänä nautitaan erityisesti meren antimia ja kalapihvit ovat täydellinen valinta juhlistamaan tätä päivää. Nämä makoisat kalapihvit ovat helppoja valmistaa ja tarjoavat loistavan tavan käyttää tuoreita raaka-aineita.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Pilko kala pieniksi paloiksi ja laita se kulhoon.
- Lisää korppujauhot, kerma, kananmuna, sitruunamehu ja silputtu persilja kalapaloihin. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen, kunnes seos on tasainen.
- Muotoile seoksesta pyöreitä pihvejä.
- Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä.
- Paista kalapihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
- Tarjoile pihvit esimerkiksi salaatin ja sitruunaviipaleiden kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 15 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 1 g |
