Kermainen pasta kinkulla ja herneillä

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä. Valuta ja jätä syrjään.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja kuullota noin 3 minuuttia.
3. Lisää murskattu valkosipuli ja kuutioitu kinkku pannulle. Paista 5-7 minuuttia, kunnes kinkku on kullanruskeaa.
4. Sekoita kerma ja pakasteherneet kinkun joukkoon. Anna hautua muutama minuutti, kunnes herneet ovat sulaneet.
5. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Tarjoile pasta annoksina ja ripottele päälle raastettua parmesanjuustoa ja tuoretta basilikaa.