Kuhaa paistettuna murskatun perunan kera

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä herkullinen ruoka yhdistää paistetun kuhan, murskatut perunat ja ruskistetun voin. Tämä ateria on täydellinen valinta niin arkeen kuin juhlaan.

Valmistusaika: 30 minuuttia Annosmäärä: 2

Ainekset:

• 2 kuhafileetä
• 4 perunaa
• 50 g voita
• Suolaa maun mukaan
• Mustapippuria maun mukaan
• Sitruunaviipaleita (tarjoiluun)
• Tuoretta tilliä (koristeluun)

Ohjeet:

1. Kuori perunat ja keitä ne suolalla maustetussa vedessä, kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Valmista ruskistettu voi: Laita voi pannulle ja kuumenna, kunnes se alkaa vaalentua ja saada pähkinäistä aromia.
3. Mausta kuhafileet suolalla ja mustapippurilla. Paista fileet ruskistetussa voissa molemmin puolin, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja kypsiä.
4. Valuta keitetyt perunat ja murskaa ne kevyesti haarukalla. Lisää murskattuihin perunoihin hieman suolaa ja ruskistettua voita.
5. Tarjoile paistettu kuha murskatun perunan ja sitruunaviipaleiden kanssa. Koristele tuoreella tillillä.

Ravintosisältö (per annos):

• Kalorit: 550 kcal
• Proteiini: 35 g
• Hiilihydraatit: 40 g
• Rasva: 30 g
• Kuitu: 4 g