Kullankeltainen kylmäpuristettu omenamehu

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä resepti vie sinut mummolan tunnelmaan, jossa tuoreet luomuomenat muuttuvat herkulliseksi kylmäpuristetuksi omenamehuksi. Valmistat noin 130 litraa mehua yhdellä kertaa!

Valmistusaika: 1 tunti Annosmäärä: Noin 130 litraa

Ainesosat:

• 35 sangollista (noin 350 kg) luomuomenia
• Vettä puhdistukseen (lähdevettä suositellaan)

Ohjeet:

1. Omenien valmistelu: Pese omenat huolellisesti. Poista mahdolliset huonot omenat ja laita ne 10 litran sankoihin.
2. Puristus: Käytä mehuasemalla puristuskoneita. Aseta omenat myllyaukkoon, jossa ne murskataan.
3. Mehun kerääminen: Omenaraaste siirtyy puristustarjottimelle, josta mehu valuu metallialustalle ja kerätään saaviin.
4. Sihdin käyttö: Kaada mehu sihdin läpi, jotta mahdolliset sakat jäävät pois.
5. Nauti: Tarjoile tuore omenamehu heti, tai säilytä se pulloissa jääkaapissa.

Ravintosisältö (per 100ml):

• Energiaa: 46 kcal
• Hiilihydraatteja: 11.2 g
• Sokerit: 10.4 g
• Kuitu: 0.2 g
• Proteiini: 0.1 g
• Rasva: 0 g

Nauti herkullisesta, luonnollisesta omenamehusta, joka vie sinut mummolan tunnelmaan!