Suklaakakku

Valmistus

1. Sulata voi ja tumma suklaa yhdessä kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita kunnes seos on täysin sileää.
2. Lisää sokeri sulaneeseen suklaaseokseen ja sekoita hyvin.
3. Lisää munat yksi kerrallaan, sekoittaen jokaisen jälkeen.
4. Lisää vaniljauute ja sekoita.
5. Siivilöi vehnäjauhot ja suola seoksen joukkoon ja sekoita varovasti, kunnes kaikki ainekset ovat yhdistyneet.
6. Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan.
7. Paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa noin 25-30 minuuttia. Kakku on valmis, kun pinta on kiinteä mutta keskeltä vielä hieman pehmeä.
8. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua.