Ranskalaiset perunat

Valmistus

1. Kuori ja leikkaa perunat ohuiksi suikaleiksi tai viipaleiksi.
2. Huuhtele perunat kylmässä vedessä ja kuivaa hyvin talouspaperilla.
3. Laita perunat kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe, valkosipulijauhe ja rosmariini. Sekoita hyvin, jotta mausteet tarttuvat tasaisesti perunoihin.
4. Kuumenna uuni 220 asteeseen (ylä- ja alalämpö).
5. Levitä maustetut perunat tasaisesti uunipellille leivinpaperin päälle.
6. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolivälissä paistoaikaa.
7. Tarjoile lämpimänä dipin tai muiden lisukkeiden kanssa.