Kermainen Pesto Pasta

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan al denteksi. Valuta pasta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä.
3. Lisää pesto ja kerma paistokasariin. Sekoita hyvin ja kuumenna seosta.
4. Lisää keitetty pasta kastikkeeseen ja sekoita. Jos seos on liian paksua, lisää hieman keitinvettä.
5. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto sulaa ja kastike on kermaista.
6. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan.
7. Tarjoile annokset koristeltuna tuoreilla basilikanlehdillä.