Herkulliset Kanapasta

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja laita sivuun.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää murskattu valkosipuli ja kuutioitu paprika, ja paista muutama minuutti.
4. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi ja lisää ne paistokasariin. Kypsennä, kunnes kana on kullanruskeaa ja kypsää.
5. Kaada kerma kanapastaseoksen joukkoon ja sekoita hyvin. Kuumenna, kunnes seos alkaa poreilla.
6. Lisää keitetty pasta seokseen ja sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
7. Raasta parmesanjuusto pastan päälle ja sekoita. Anna pastan vetäytyä hetki.
8. Tarjoile tuoreen basilikan kanssa koristeltuna.