Kermainen kanapasta

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja laita sivuun.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää silputtu valkosipuli ja paista hetki, kunnes se on kullankeltaista.
3. Leikkaa kananrinta pieniksi paloiksi ja lisää pannulle. Paista, kunnes kana on kypsää ja kauniin ruskeaa.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
5. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut.
6. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Tarjoile lämpimänä tuoreen basilikan kanssa.