Herkulliset kasvispihvit
Tämä resepti tarjoaa maukkaita ja ravinteikkaita kasvispihvejä, jotka sopivat täydellisesti niin arkeen kuin juhlaan.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Mittaa kaurahiutaleet kulhoon ja lisää raastettu porkkana, kesäkurpitsa, sipuli ja persilja.
- Riko kananmuna seokseen ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri ja paprikajauhe.
- Sekoita kaikki ainekset huolellisesti yhteen, kunnes seos on tasainen.
- Muotoile seoksesta neljä pihviä ja anna niiden levätä jääkaapissa noin 10 minuuttia.
- Kuumenna pannulla hieman öljyä ja paista pihvejä keskilämmöllä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
- Tarjoa lämpimänä esimerkiksi salaatin tai leivän kanssa.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 5 g |
| Hiilihydraatit | 20 g |
| Rasva | 5 g |
| Kuitu | 3 g |
